Shrimp* catalana , raw vegetable sahsimi, Tropea onion
La Carta
Antipasti
Tartare di Fassona Piemontese
€ 22,00
Tartare di Fassona Piemontese con stracciatella e pistacchio
Piemontese Fassona Tartare with stracciatella and pistachio
Millefoglie di gamberoni*
€ 24,00
Millefoglie di gamberoni con bufala Campana DOP
Buffalo mozzarella DOP and prawns*
Tartare di pesce fresco
€ 22,00
Salmone, ombrina, tonno rosso
Fresh fish tartare, salmon, coraker, tuna
Catalana di gamberi
€ 24,00
Catalana di gamberi con sashimi di verdure scelte e cipollotto di Tropea
Prosciutto di Parma 30 mesi
€ 20,00
Prosciutto di Parma 30 mesi con selezione di formaggi e crostone di pane
Parma ham fan with a selection of cheeses and croutons
Polpo* doppia cottura
€ 24,00
Polpo doppia cottura servito su crema di porri e patate
Double cooked octopus with potatoes and leeks cream
Cruditè singole:
Ostrica
Gambero Rosso
Scampo
€ 4,00
€ 5,00
€ 5,00
